学习内容：清汤、红汤火锅的选料、炒料，打锅，洗油，毛肚，鸭肠的科学发制。有三十多年历时传承至今，传统配方与现代科技相结合，不断创新，科学配置，量化、细化、标准化，按国家标准制作。 重庆厨师协会会长舒老师亲手传艺，保证原汁原味。
  特色介绍：汤色红亮，麻辣鲜香、不浑汤、口味醇正，自然留香，吃后不上火。
  学费：3000元
  备注：欢迎先看先尝，满意后再学。（零基础的包学会）

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