学习内容：以理论结合实践为主进行短期强化科学培训。量化标准，主要是学习实际操作中刀功、刀法，21种烹制法和22种味型的技术业务标准。
  学成后的技术业务标准安排工作，工资约1500元左右。熟练掌握烹调技术，应用自如。通俗易懂，边做边学，活学活用，立竿见影。
  学费：1000元/月，食宿600元/月     学期： 3个月

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